Crêpes tourbillon au caramel au chocolat noir La Bien Nommée

Préparation

1. Réalisez votre recette personnelle de pâte à crêpes.
2. Mettez de côté un peu de pâte pour y ajouter la crème de caramel au chocolat noir fondue (au micro-ondes ou au bain marie).
3. À l'aide d'une petite louche ou d'une cuillère à soupe, faire couler la pâte au caramel au chocolat en forme de tourbillon. Laissez cuire quelques secondes.
4. Ajoutez votre louche de pâte à crêpes nature par-dessus, puis faire tourner la poêle doucement pour bien la répartir et avoir une crêpe bien ronde.
5. Quand le premier côté est cuit, retournez-la pour finir la cuisson de l'autre côté
6. Pliez ou roulez, et dégustez ! (pourquoi pas garnie avec un peu de caramel en plus...)