Crumble Framboises, Petits sablés et Crème fouettée
Temps de Préparation
20 min
Temps de Cuisson
-
Personnes
4 à 5 personnes
Niveau
Ingrédients
- 500 g de framboises
- 125 g de cassoande
- 300 g de crème à fouetter
- 65 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Quelques petits sablés à la crème de caramel La Bien Nommée
Préparation
- Dans un bol, mélangez les framboises et la cassonade. Réservez 15 minutes pour que les framboises rejettent un peu de leur eau.
- À l'aide d'un batteur, fouettez la crème, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une crème fouettée légère.
- Pour le dressage : répartissez les framboises dans des ramequins et couvrez avec la préparation de crème fouettée. Puis émiettez les petits sablés au-dessus !
